About AYAKO KITCHEN AYAKO KITCHENでは、材料の整いにくいポーランドの現地で手に入る食材を使っておいしい日本食・スイーツ・インターナショナル料理のレシピなど、ポーランドまたはポーランド近郊のヨーロッパ諸国で生活をしている日本人、日本を愛して止まないポーランドの人々、ポーランドが大好きな日本人に役立つ情報をお届けします。また、YouTubeチャンネル・AYAKO KITCHENではレシピ動画の配信、作り方のポイントを交えてお伝えしています。 この度は、『ポーランドでおいしいごはん・ AYAKO KITCHEN』へのご訪問、誠にありがとうございます! 食事は毎日のこと。日本人である以上、やっぱり日本の味が恋しい日々は未だに続いています。 日本食や食材が簡単に手に入らないポーランドで試行錯誤をしながらの生活で身についた知恵を、みなさんと共有できたらいいな!という想いでこちらのWebサイト・ AYAKO KITCHENを開設いたしました。 ポーランド全体の情報、というよりは食と暮らしにまつわる情報を主に配信していきます。 コメントやメッセージを頂けると嬉しいです。ぜひ、お待ちしています! Ayako Gacek 2016年にポーランドへ移住。 2020年にポーランド人パートナーと入籍。 パティシエ歴13年、 YouTubeチャンネル・AYAKO KITCHENで動画を配信中。